Trái cây sấy khô là một trong những sản phẩm được nhiều người lựa chọn kinh doanh vì thị trường tiêu thụ rộng lớn, dễ bảo quản, chi phí sản xuất thấp. Vậy, bạn nên làm gì để bắt đầu kinh doanh trái cây sấy khô? Hãy đọc bài viết sau để rút ra những kinh nghiệm kinh doanh hoa quả sấy khô mà chủ doanh nghiệp mới cần ghi nhớ nhé!
Kinh doanh trái cây sấy khô có lãi không?
Theo chia sẻ của chủ một nhà máy sản xuất và phân phối trái cây sấy khô quy mô lớn ở Đà Lạt về kinh nghiệm kinh doanh trái cây sấy khô, nhà máy mỗi ngày phân phối ra thị trường từ 200 đến 300 kg trái cây sấy khô. Doanh thu từ 16 đến 24 triệu đồng, trừ đi thuê nhân công, địa điểm và các chi phí khác.
Để dễ hiểu, tất cả các loại trái cây sấy khô sẽ quy về mít. Thông thường, 3 kg mít tươi mua tại vườn có giá 30.000 đồng/kg , còn 1 kg mít khô được bán với giá 180.000 đồng. Như vậy, 1 kg mít khô lãi 90.000 đồng .
Kinh doanh trái cây sấy khô lợi nhuận cao. Ngoài ra, đối tượng mục tiêu của nó rất đa dạng vì đây là món ăn vặt yêu thích từ trẻ em đến người lớn, vì vậy bạn không phải lo lắng về việc sản phẩm mình làm ra bị dư thừa.
Kinh nghiệm kinh doanh hoa quả sấy khô
Giống như bất kỳ loại hình kinh doanh nào khác, bạn cần biết bí quyết kinh doanh trái cây sấy khô của mình. Kinh doanh trái cây sấy khô thành công cần phải thực hiện 4 bước cơ bản sau :
Xác định nguồn vốn bỏ ra → Chọn mặt hàng kinh doanh → Tìm hiểu thiết bị cần thiết → Tìm kiếm nơi bán sản phẩm.
Xác định hình thức kinh doanh
Bạn nên lựa chọn hình thức kinh doanh trái cây sấy khô phù hợp và thuận tiện nhất dựa trên điều kiện nội tại của mình như: mục tiêu về thời gian, sức lực và lợi nhuận. Bạn có thể lựa chọn kinh doanh trực tuyến, kinh doanh offline hoặc kết hợp cả 2 hình thức kinh doanh trên.
Ngoài ra, bạn cũng cần cân nhắc xem nên tập trung vào bán lẻ hay bán buôn để có cách quảng bá sản phẩm phù hợp.
Xác định nguồn vốn sử dụng
Bài học đầu tiên cho việc kinh doanh trái cây sấy khô của bạn là xác định nguồn vốn hiện tại. Kinh doanh trái cây sấy khô cần bao nhiêu vốn?
Thực ra không cần quá lớn, nếu chuẩn bị từ 70-100 triệu đồng là bạn có thể kinh doanh kha khá. Trong đó bao gồm chi phí thuê mặt bằng sản xuất, máy móc thiết bị, thuê nhân công và nguyên liệu thô. Vì hầu hết các bạn sẽ bán buôn và phân phối cho các siêu thị nên có thể bạn không cần phải trả thêm tiền cho mặt bằng kinh doanh.
Vốn không chỉ đóng vai trò quyết định quy mô của doanh nghiệp mà còn đóng vai trò là đòn bẩy, mang lại cho quá trình kinh doanh nhiều thuận lợi ngay từ đầu.
Nếu bạn muốn bắt đầu kinh doanh trái cây sấy khô với số vốn nhỏ hơn, bạn cần xác định chính xác quy mô kinh doanh mà mình mong muốn rồi lên kế hoạch sử dụng nó một cách hợp lý để tối đa hóa nguồn tài chính mà bạn có. Thông thường, nếu bạn chỉ kinh doanh gia đình, bạn chỉ cần bỏ ra 10-20 triệu đồng để bắt đầu kinh doanh.
Lựa chọn mặt hàng kinh doanh
Hiện nay, người ta sử dụng trái cây sấy khô với nhiều mục đích khác nhau như: ăn vặt, detox giảm cân, làm đẹp da, sản xuất thuốc… Tùy theo sở thích và nhu cầu kinh doanh mà bạn lựa chọn loại sản phẩm phù hợp.
Tuy nhiên, để thu hút và giữ chân khách hàng, sản phẩm bạn sản xuất phải đáp ứng được 4 tiêu chí sau:
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
- Ngon
- Kiểu dáng đẹp và bắt mắt
- Giá tốt
Đồng thời, để làm ra sản phẩm tốt, bạn cần tìm được nguồn trái cây có chất lượng tốt nhất. Tránh xa những loại trái cây không rõ nguồn gốc, vì trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại trái cây tẩm hóa chất rẻ tiền “lừa” người mua.
Kinh nghiệm là bạn có thể đi đến các vườn cây ăn quả, chợ đầu mối, v.v. Hãy chọn cho mình nguồn hàng phong phú thì chất lượng trái cây sẽ tốt hơn và bạn cũng sẽ mua được với giá tốt hơn.
Chọn nguyên liệu chất lượng cao
Nguyên liệu là yếu tố tiếp theo cần cân nhắc khi bắt đầu kinh doanh trái cây sấy khô. Vì vậy, nguyên liệu phải có chất lượng cao, an toàn, không chứa các chất độc hại có thể gây hại cho sức khỏe người sử dụng.
Ngoài ra, việc tiếp cận được nguồn nguyên liệu tươi, sạch với giá thấp cũng sẽ giúp hoạt động kinh doanh của bạn suôn sẻ hơn. Hiện nay, việc tiếp cận nguồn trái cây tươi, sạch, an toàn đòi hỏi phải có sự tiếp xúc trực tiếp với người nông dân sản xuất trái cây, đồng thời kiểm soát chặt chẽ quy trình chăm sóc cây trồng. Một cách khác để có nguồn nguyên liệu chất lượng là nhập khẩu từ các nhà cung cấp có uy tín.
Trang bị máy móc cần thiết
Để có thể sản xuất những lát trái cây sấy khô chất lượng cao, hầu hết các công ty hiện nay đều lựa chọn máy thái và máy sấy trái cây. Hơn nữa, nếu muốn quy trình sản xuất trái cây sấy khô trở nên chuyên nghiệp, nhanh chóng, đảm bảo vệ sinh và an toàn thì máy đóng gói, máy hút chân không cũng vô cùng cần thiết.
Thiết bị bạn có thể tham khảo bao gồm:
- Chậu rửa công nghiệp : Lựa chọn kích thước chậu rửa phù hợp theo số lượng hoa quả. Lời khuyên là bạn nên chọn chậu rửa công nghiệp cỡ lớn để có thể dễ dàng rửa sạch số lượng lớn hoa quả cùng lúc.
- Máy thái trái cây công nghiệp: Trong điều kiện bình thường, năng lực sản xuất của một chiếc máy thái trái cây công nghiệp tương đương với 5-6 công nhân → tiết kiệm chi phí nhân công. Không chỉ vậy, nó còn có thể giúp trái cây của bạn trở nên đồng đều và đẹp mắt hơn.
- Nồi nước sôi: dùng để chần hoa quả. Cũng giống như chậu rửa công nghiệp, bạn cần chọn loại nồi có dung tích lớn để chần được nhiều loại hoa quả cùng lúc.
- Máy sấy nông sản công nghiệp : Ngay từ đầu bạn nên đầu tư một chiếc máy sấy hoa quả chất lượng. Nếu có nguồn tài chính dồi dào, bạn nên đầu tư một chiếc máy sấy nông sản sử dụng năng lượng mặt trời sử dụng công nghệ sấy nhiệt bằng năng lượng mặt trời , năng suất gấp 3 lần tủ sấy công nghiệp 32 khay và hoàn toàn giúp bạn tiết kiệm tiền điện.
- Máy đóng gói sản phẩm: Thiết bị cần thiết để đóng gói và bảo quản sản phẩm bạn sản xuất.
Bạn cần tìm một đại lý bán máy móc chế biến thực phẩm uy tín, giàu kinh nghiệm trên thị trường để lựa chọn được thiết bị chất lượng cao, tuổi thọ sử dụng tốt nhất cho mình.
Tìm nguồn khách hàng
Trái cây sấy dẻo rất dễ bán vì phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng khác nhau. Tuy nhiên, trong giai đoạn đầu kinh doanh, bạn cần tập trung vào các nhóm khách hàng cụ thể, cung cấp giá trị và trải nghiệm tốt nhất để có được những khách hàng trung thành, đồng thời đảm bảo rằng công việc kinh doanh ban đầu của bạn diễn ra suôn sẻ, có lãi và mạnh mẽ.
Tìm nơi bán sản phẩm
Bước cuối cùng trong quá trình kinh doanh trái cây sấy khô của bạn là tìm nơi bán nó. Tìm được nơi bán hàng tốt sẽ giúp việc kinh doanh của bạn thành công hơn. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn:
- Bán buôn/Bán sỉ: Bán hàng theo hình thức này sẽ giúp bạn bán được số lượng lớn, Bạn cần tìm nhiều đại lý bán buôn và áp dụng các mức chiết khấu khác nhau để thu hút và phát triển hình thức bán hàng này.
- Siêu thị: Với những sản phẩm mới, bạn sẽ gặp khó khăn trong việc nhập hàng vào siêu thị. Tuy nhiên, hình thức bán hàng này sẽ giúp thương hiệu của bạn nổi bật hơn trong mắt người tiêu dùng.
- Bán lẻ: Với hình thức bán hàng này, bạn cần tìm một cửa hàng để trưng bày và bán sản phẩm của mình. Mặc dù đòi hỏi các chi phí bổ sung như thuê địa điểm và nhân viên nhưng đó là cách đưa sản phẩm đến gần hơn với người tiêu dùng.
- Cửa hàng nhỏ (cửa hàng tạp hóa): Nếu chất lượng sản phẩm đảm bảo, mẫu mã tinh tế, giá cả hợp lý thì đây là địa điểm tốt không thể bỏ qua.
Địa chỉ cung cấp máy sấy chất lượng
Đến với VNPack Pro, bạn có thể dễ dàng tìm được sản phẩm sấy yêu thích. Có rất nhiều mẫu máy sấy dành cho cả máy gia dụng và máy công nghiệp. Máy bằng thép không gỉ bền bỉ có bộ lấy mẫu tích hợp để thử nghiệm. VNPack Pro cam kết chỉ bán sản phẩm có thương hiệu chất lượng. Thiết bị đi kèm với gói bảo hành và bảo trì đầy đủ, các bộ phận của máy được thiết kế hoàn hảo để đảm bảo lợi ích lâu dài cho khách hàng.
Ngoài ra, dựa trên kinh nghiệm bán hàng và tư vấn với hàng nghìn khách hàng tại Việt Nam, VNPack Pro đã phát triển và cho ra đời dòng máy đóng gói, máy dán nhãn tự động, máy dán nhãn chai mang thương hiệu VNPack Pro. Tất cả các máy móc, thiết bị này đều do VNPack Việt Nam trực tiếp nghiên cứu, cải tiến và sản xuất. Công ty mong muốn tạo ra những sản phẩm “thuần Việt” để phục vụ người Việt.
VNPack Pro đảm bảo sản phẩm mới 100% chính hãng, tư vấn nhiệt tình miễn phí, bảo hành 24/7 và chính sách bảo hành chu đáo.
Thông tin liên lạc:
- TRỤ SỞ CHÍNH: Km 01 Đường Phan Trọng Tuệ – X. Vĩnh Quỳnh – H.Thanh Trì – TP.Hà Nội
- Hotline: 0971138787
- Email: Vnpackpro@gmail.com
- Website: https://vnpackpro.com/
Hy vọng những thông tin cung cấp về kinh nghiệm kinh doanh hoa quả sấy khô trong bài viết này sẽ giúp bạn triển khai thành công lĩnh vực kinh doanh trái cây sấy khô.
